Cây sung, đạc điểm và công dụng

Cây sung

Cây sung là cây thân gỗ, cao tới 25-30m, đường kính thân cây tới 0.6–0.9 m. Cây mọc hoang dại ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới tại những nơi đất ẩm bìa rừng. Người ta thường trồng sung làm cây cảnh trong vườn, kết hợp dùng lá và trái để làm rau sống.

Đặc điểm

• Cây sung có hoa đơn tính cùng gốc. 
• Vỏ thân cây màu nâu ánh xám, nhẵn. 
• Lá sung có hình trứng, mũi mác, dài khoảng 1,5–2 cm
• Lá mọc so le; cuống lá dài 2–3 cm; phiến lá hình elip
• Quả sung mọc thành chùm trên các cành nhỏ ngắn trên thân cây già, đôi khi ở nách lá trên các cành non hay trên các cành nhỏ không lá đã già
• Quả có màu xanh và chuyển qua màu cam ánh đỏ khi chín, hình dạng giống quả lê
• Các hoa đực và cái cũng như vú lá mọc ra trên cùng một cây. Hoa đực: các lỗ chân lông cận đỉnh, không cuống; thùy của đài hoa 3 hay 4; nhị 2. Vú lá và hoa cái: có cuống nhỏ; các thùy đài hoa thẳng, đỉnh 3- hay 4-răng; vòi nhụy ở bên; núm nhụy hình chùy. Ra hoa trong khoảng tháng 5 tới tháng 7.

Công dụng của cây sung

Người ta thường dùng lá sung để ăn nem, cuốn thịt heo luộc, gỏi cá,...
Trái sung thường được muối như muối dưa để ăn trực tiếp hoặc kho với thịt, cá.

Source : https://caythuocdangian.com/hanh-la/#Dac_diem_cua_hanh_la - WP Ex