Củ Gừng, đặc điểm và công dụng

Củ Gừng, cây thuốc nam trong bếp

Gừng là một loài thực vật hay được dùng làm gia vị, thuốc. Gừng có vị cay, nóng giúp giải cảm rất tốt.

Củ gừng có vỏ màu vàng nhạt, ruột vàng có nhiều xơ
Lá gừng dài khoảng 10cm, màu xanh đậm, lá hơi có độ ráp. Khi vò nhẹ ta ngửi thấy mùi thơm dịu, rất dễ chịu

Lá gừng có mùi thơm, người ta thường khi chế biến làm món ăn tăng tăng thêm hương vị.
Củ gừng có vị cay, nóng, có tác dụng làm ấm dạ dày, thường dùng để trị tỳ vị hư hàn, trướng bụng đau bụng, thổ tả, ho do đàm lạnh
Điều trị và dự phòng buồn nôn và nôn mửa trong trường hợp say xe, buồn nôn khi mang thai và sau mổ, buồn nôn do thuốc gây ra, viêm xương khớp; đau bụng kinh; liệt dạ dày.
Khi có hiện tượng cảm, bạn giã một chút gừng pha với nước nóng, có thể thêm chút đường cho dễ uống.

Củ

Trà gừng

Cây gừng rất dễ trồng, bạn chỉ cần ngắt một nhánh nhỏ ở phần củ và dúi vào đất ẩm.
Củ gừng rất dễ tìm, bạn có thể mua ở chợ, siêu thị với giá rất rẻ